El teflón de los sartenes de cocina es un revestimiento químico conocido como politetrafluoroetileno (PTFE), el cual ayuda a que los huevos no se peguen, pero también plantea riesgos potenciales para la salud, incluyendo la gripe del teflón, según dijo una especialista a Hackensack Meridian Health (HMH).

La gripe del teflón es una enfermedad similar a la gripe común que se produce después de inhalar subproductos de los vapores de PTFE, según la Dra. Caroline Mastro, médica de medicina familiar en el Southern Ocean Medical Center de Estados Unidos.

Las personas pueden inhalar dichos subproductos si las sartenes de teflón se calientan demasiado o si manipulan los materiales de teflón crudo como parte de su trabajo, agrega la especialista.

“En este momento, no parece haber consecuencias a largo plazo de la gripe por teflón”, dice el Dr. Mastro. Se trata de una enfermedad aguda, es decir, que se presenta de forma repentina y, por lo general, de corta duración.

Actualmente, se están realizando estudios sobre la exposición a largo plazo y las consecuencias de los episodios recurrentes de gripe del teflón para ver si puede causar problemas crónicos.